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열풍 건조기를 통한 건조작업 전 준비 사항
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 261
질문내용
열풍 건조기를 사용하여 곡물을 건조시키기 전 준비해야 할 사항에 대해 알려주세요.
답변
- 품질 유지와 연료 절약 등의 효율적인 건조작업을 위해서는 제작회사와 건조기의 크기에 따라 다르나 대체로 다음과 같은 요령에 의해 작업하나 제작회사의 취급설명서를 충분히 숙지하고 시운전(공회전)을 실시한 다음 건조작업에 임하도록 하여야 합니다.
- 예취 시기를 놓치면 쌀의 광택이 떨어지고 동할미가 발생하여 품질이 저하되고, 예취 시기가 빠르면 곡립 수분이 많아져 탈곡 손상이 많아지고 미숙립(청미 등)의 비율이 높아져 품질이 저하되므로 곡립 수분이 25% 이하가 적당합니다.
- 콤바인의 형식, 크기, 가동시간 등으로 1일 수확량과 1일 처리량을 검토해 가능한 한 적량을 수확하도록 합니다.
- 품질 저하를 방지하기 위하여 건조할 벼의 상태(미숙립, 탈립미, 동할미, 수분 등)를 확인하여 그 상태에 적합한 건조 방법으로 건조합니다.
- 수확한 벼의 수분차가 서로 다를 경우에는 벼를 투입하여 약 2∼3시간 정도 방치(조질 작용)한 후 건조를 실시합니다.
- 고수분의 벼를 건조할 경우에는 약 5∼6시간 정도 통풍건조를 실시한 후 화력건조를 실시합니다.
- 예취 시기를 놓치면 쌀의 광택이 떨어지고 동할미가 발생하여 품질이 저하되고, 예취 시기가 빠르면 곡립 수분이 많아져 탈곡 손상이 많아지고 미숙립(청미 등)의 비율이 높아져 품질이 저하되므로 곡립 수분이 25% 이하가 적당합니다.
- 콤바인의 형식, 크기, 가동시간 등으로 1일 수확량과 1일 처리량을 검토해 가능한 한 적량을 수확하도록 합니다.
- 품질 저하를 방지하기 위하여 건조할 벼의 상태(미숙립, 탈립미, 동할미, 수분 등)를 확인하여 그 상태에 적합한 건조 방법으로 건조합니다.
- 수확한 벼의 수분차가 서로 다를 경우에는 벼를 투입하여 약 2∼3시간 정도 방치(조질 작용)한 후 건조를 실시합니다.
- 고수분의 벼를 건조할 경우에는 약 5∼6시간 정도 통풍건조를 실시한 후 화력건조를 실시합니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 열풍 건조기, 열풍 건조기 사용, 열풍 건조기 사용 준비
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