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잡초벼 쌀 품질 영향 정도

  • 작성일 : 2024-12-04
  • 조회수 : 265
질문내용

잡초벼는 쌀 품질에 영향을 주나요?

답변
- 잡초벼를 방제하지 않는 경우 수확 후 쌀에 잡초벼가 혼입되어 쌀의 품질을 낮춥니다. 방제하지 않을 경우 쌀 품질에 영향을 미치는 잡초벼의 혼입률은 14.4% 수준입니다. 잡초벼를 방제 관리한 구에서는 21㎏/10a 정도 수확되어 혼입되었는데 이는 재배벼의 4% 정도로 매우 낮은 편입니다.
- 무논골뿌림재배에서 잡초벼 무방제 시의 수확 후 쌀에 잡초벼 혼입률을 보면 수확시 탈립 정도에 따라 39~70% 정도 혼입되어 쌀의 품질을 크게 떨어뜨렸습니다. 그러나 잡초벼 방제 포장은 2.7% 정도로 잡초벼의 혼입률이 극히 낮았습니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 잡초벼, 잡초벼 쌀 품질 영향
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