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고구마 판매 전략
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 271
질문내용
고구마의 판매 전략을 알려주세요.
답변
- 상업농 시대에서는 모든 생산활동이 판매전략에 따라 이루어져야 합니다. 국내 시장정보를 조사 분석하여 출하량, 출하 시기, 출하지 등을 결정하여야 합니다. 인터넷 등을 이용하여 국내 지역별 시장정보를 조사 분석하고 매년 분석치나 판매일지를 모아 두었다가 다음 해 활용합니다.
- 고구마 유통 단계에 따라 계속 감량이 되고 있다는 것을 유의하여 출하 계획을 세워야 합니다. 저장력이 약하여 홍수 출하되거나 저장 중 부패, 자연 감량 등으로 손실률이 높으므로 고구마를 가공하여 장기적으로 저장해 두고 모든 소비자가 필요할 때 어느 곳에서나 손쉽게 구입할 수 있도록 가공제품을 다양화하고 용도에 맞는 품종도 계속 개발・보급한다면 고구마 산업은 더욱더 안정적으로 발전될 것이며 저장 문제, 홍수 출하 등 많은 문제가 해결될 것입니다.
- 고구마 유통 단계에 따라 계속 감량이 되고 있다는 것을 유의하여 출하 계획을 세워야 합니다. 저장력이 약하여 홍수 출하되거나 저장 중 부패, 자연 감량 등으로 손실률이 높으므로 고구마를 가공하여 장기적으로 저장해 두고 모든 소비자가 필요할 때 어느 곳에서나 손쉽게 구입할 수 있도록 가공제품을 다양화하고 용도에 맞는 품종도 계속 개발・보급한다면 고구마 산업은 더욱더 안정적으로 발전될 것이며 저장 문제, 홍수 출하 등 많은 문제가 해결될 것입니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 고구마, 고구마 판매, 고구마 판매 전략
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