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방치된 밭에서 수확한 고구마의 껍질이 갈라지는 이유
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 293
질문내용
방치된 밭에서 수확한 고구마가 껍질이 갈라져 있는데 원인이 무엇인가요?
답변
○ 고구마에 나타난 갈라짐 현상(열개증 또는 쪼개짐)은 일종의 생리장해입니다.
- 고구마가 갈라지는 현상엔 토양수분의 부족 및 과다, 석회와 붕소결핍, 유기물 과다 시용, 토양선충, 품종, 심는 시기 등 여러 가지 요인이 관여합니다.
- 가장 큰 원인 중의 하나는 토양의 습도로서 토양 중의 물기가 너무 적거나 너무 많은 상태가 자주 바뀌거나 급격히 변하면 외부의 세포가 미처 자라기 전에 내부가 왕성하게 비대해져 갈라지게 됩니다.
- 또한 토양 중 유기물 과다, 석회나 붕소 결핍, 그리고 토양선충의 피해를 본 경우에도 갈라지는 현상이 나타날 수 있습니다.
○ 오랫동안 작물을 재배하지 않은 밭은 해당 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 재배하시고자 하는 작물에 대하여 시비 처방을 받아서 토양을 우선으로 관리하시는 것이 중요하다고 판단됩니다.
- 고구마가 갈라지는 현상엔 토양수분의 부족 및 과다, 석회와 붕소결핍, 유기물 과다 시용, 토양선충, 품종, 심는 시기 등 여러 가지 요인이 관여합니다.
- 가장 큰 원인 중의 하나는 토양의 습도로서 토양 중의 물기가 너무 적거나 너무 많은 상태가 자주 바뀌거나 급격히 변하면 외부의 세포가 미처 자라기 전에 내부가 왕성하게 비대해져 갈라지게 됩니다.
- 또한 토양 중 유기물 과다, 석회나 붕소 결핍, 그리고 토양선충의 피해를 본 경우에도 갈라지는 현상이 나타날 수 있습니다.
○ 오랫동안 작물을 재배하지 않은 밭은 해당 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 재배하시고자 하는 작물에 대하여 시비 처방을 받아서 토양을 우선으로 관리하시는 것이 중요하다고 판단됩니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 고구마, 고구마 껍질 갈라짐, 고구마 껍질 갈라지는 원인
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