국민콜 110 정부민원안내

- 메밀은 일장과 온도에 대한 개화와 결실의 반응에 따라서 메밀 재배품종을 춘파형 여름메밀과 하파형 가을메밀의 재배 생태형으로 크게 나눌 수 있습니다.
- 메밀 재배에서 가장 중요한 것은 이들 생태형에 알맞은 재배지역의 파종 적기를 선정하여 재배하여야 한다는 것입니다. 가을메밀을 봄에 파종하면 개화는 되지만 결실이 안 되어 거의 종실을 생산하지 못합니다.
- 우리나라는 오랫동안 메밀 장려품종이 없어 대부분의 농가에서는 주로 하파 가을메밀 재래종을 재배했습니다. 그러나 최근에 육성된 “양절(兩節)메밀”은 춘파·하파 재배가 가능한 여름메밀 품종으로 1995년 전국 장려품종으로 결정되어 농가에 보급되기 시작하였습니다.
- 여름메밀인 “양절메밀”의 특성은 유한생육 초형으로 조숙·단간·다수성 품종입니다. 양절메밀은 루틴 함량이 높고, 꽃 색은 백색, 종피 색은 검은색이고, 성숙일수는 60∼64일로 짧으며 성숙 후에도 탈립에 강하고, 경장은 단간으로 도복에 강한 편입니다.
- 또한 1999년 2월 소립·중생종·다수성 메밀싹기름용 “대산메밀”이 육성되었습니다. 대산메밀은 가을메밀 품종으로 가을 재배에 적합하고 경장은 중·장간종이며, 생육 일수는 양절메밀보다 약간 늦은 중생종이고 꽃 색은 백색, 종피 색은 갈색입니다. 그리고 메밀싹기름 수율이 970%로 메밀싹기름 재배에 적합합니다.