-
-
80
한우 산지가격과 소비자가격이 차이가 나는 이유
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 288
질문내용
한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 나는 이유는 무엇인가요?
답변
- 한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 발생하는 이유는 쇠고기의 유통비용 때문으로 소비자가 지불하는 가격 중에서 농가가 수취하는 가격은 52% 내외입니다.
- 유통비용은 항목별로는 직접비 10.6%, 간접비 21.3%, 이윤 16.3%로 구성되어 있고, 단계별로는 출하 1.5%, 도매 9.4%, 소매 37.3%로 이루어져 있습니다. 소매단계의 경우, 2017년부터 2019년까지 비중이 증가하다가 2020년 약간 감소하였습니다. 소매단계의 비용을 개선할 경우 생산자 수취가격은 높일 수 있고 소비자의 지불가격은 낮출 수 있습니다.
- 유통비용은 항목별로는 직접비 10.6%, 간접비 21.3%, 이윤 16.3%로 구성되어 있고, 단계별로는 출하 1.5%, 도매 9.4%, 소매 37.3%로 이루어져 있습니다. 소매단계의 경우, 2017년부터 2019년까지 비중이 증가하다가 2020년 약간 감소하였습니다. 소매단계의 비용을 개선할 경우 생산자 수취가격은 높일 수 있고 소비자의 지불가격은 낮출 수 있습니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 한우, 한우 산지가격, 한우 소비자가격, 한우 가격 차이, 한우 가격 차이 이유
본 공공저작물은 공공누리 “출처표시+상업적이용금지+변경금지” 조건에 따라 이용할 수 있습니다.