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큰느타리 버섯 생산 현황
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 279
질문내용
큰느타리 버섯의 국내 생산 현황을 알고 싶어요.
답변
한국에서는 1995년 일본에서 균주를 최초로 도입하여 경상남도 지역을 중심으로 재배가 확산하였습니다. 2000년의 '큰느타리 2호' 보급으로 안정적인 재배가 이루어지면서 2007년도 이후 병재배 버섯 중 가장 많은 생산량을 점유하고 있습니다. 또한 시설 규모화로 재배 면적과 농가 수는 줄고 있으나 생산량과 생산액은 증가하면서 미국 등지에 수출하고 있습니다.
기관 | 농촌진흥청
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