국민콜 110 정부민원안내

- 대체로 버섯은 온도, 습도 등 재배 환경에 따라 생육 상태가 변하게 되므로 이에 따라 버섯의 형태가 다양하게 나타납니다.
- 원형느타리버섯은 재배사 안의 온도와 습도가 각각 20℃와 80% 이상이 되면 자실체의 형태는 대부분 버섯의 대에 비해 갓은 짧은 편이며 색깔이 연한 회색에서 회갈색을 띕니다. 그러나 때에 따라서 갓의 중앙부가 작은 혹처럼 돌출하거나 아니면 그 반대로 보조개처럼 함몰한 형태의 버섯이 발생되기도 합니다.
- 초기 발이 수는 많은 편이며, 버섯의 생장속도도 빠릅니다. 버섯의 품질도 그렇게 나쁘지 않은 편이나 높은 온도에서 높은 습도를 유지하는 과정에서 균상 표면이 말랐다 젖었다를 반복하면서 균상이 일찍 피해를 받아 후기 수량이 떨어지는 경우가 많으며 갈수록 버섯의 무게가 작아집니다.
- 원형느타리버섯의 정상적인 생육에 알맞은 온도는 13~16℃, 습도는 80%이상 유지해야 합니다. 이와 같은 환경은 생리장해를 예방하는 데 큰 도움을 줄 것입니다.