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녹차의 폴리페놀 함유량
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 294
질문내용
녹차의 폴리페놀 함유량이 궁금해요.
답변
○ 녹차에 포함된 폴리페놀의 양은 다음과 같습니다.
- 기준: 100g당 폴리페놀 함유량(액상의 경우 100ml)
- 녹차(잎, 생것): 4,201.6mg, 녹차(침출액): 67.70mg
* 자료 출처: 국가표준 식품성분표(농촌진흥청)
- 국립농업과학원 홈페이지(www.naas.go.kr)>‘농업기초기반연구정보’ 네모 칸에서 ‘농식품종합’>국가표준 식품성분표 >기능성 성분표 검색>식품명으로 검색하면 더 많은 식품의 성분을 확인할 수 있습니다.
- 기준: 100g당 폴리페놀 함유량(액상의 경우 100ml)
- 녹차(잎, 생것): 4,201.6mg, 녹차(침출액): 67.70mg
* 자료 출처: 국가표준 식품성분표(농촌진흥청)
- 국립농업과학원 홈페이지(www.naas.go.kr)>‘농업기초기반연구정보’ 네모 칸에서 ‘농식품종합’>국가표준 식품성분표 >기능성 성분표 검색>식품명으로 검색하면 더 많은 식품의 성분을 확인할 수 있습니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 녹차, 녹차 폴리페놀, 녹차 폴리페놀 함유량, 녹차 폴리페놀 함량
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