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목이버섯 재배 방법
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 296
질문내용
목이버섯의 재배 방법을 알고 싶어요.
답변
○ 목이버섯재배는 원목재배와 톱밥재배가 있으며 최근에는 하우스에서 톱밥 배지로 재배하고 있으며, 재배 방법은 다음과 같습니다.
- 배지 조제: 참나무톱밥 90%+첨가제(미강) 10%, 수분함량 65%로 조절 후 내열성 비닐봉지(부피 2L)에 1.4㎏씩 충전
- 살균: 121℃에서 90분간 고압 살균
- 접종: 액체 또는 톱밥 종균 접종
- 균사 배양: 20∼25℃(온도), 65∼75%(습도), 25∼30일(배양 기간)
- 버섯 발생: 15∼20℃(온도), 85∼90%(습도)
- 배지 조제: 참나무톱밥 90%+첨가제(미강) 10%, 수분함량 65%로 조절 후 내열성 비닐봉지(부피 2L)에 1.4㎏씩 충전
- 살균: 121℃에서 90분간 고압 살균
- 접종: 액체 또는 톱밥 종균 접종
- 균사 배양: 20∼25℃(온도), 65∼75%(습도), 25∼30일(배양 기간)
- 버섯 발생: 15∼20℃(온도), 85∼90%(습도)
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 목이버섯, 목이버섯 재배 방법
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