국민콜 110 정부민원안내

○ 축산물 이력관리 유통과정
1. 수입단계
- 축산물이 해외에서 수입되어 검역시행장에서 검역과 검사를 거쳐 최종 합격 후 국내 유통됩니다.
2. 포장단계
- 박스 단위로 수입된 수입 축산물을 소비자가 소비하기 쉽도록 절단, 세절, 다지는 과정입니다.
3. 판매 및 유통단계
- 제품 상태의 포장육이나 수입된 상태 그대로 판매·유통업자가 도매하는 과정입니다.
4. 소매단계
- 소매점(정육점, 정육코너, 마트 등)에서 소비자에게 식육을 판매하거나 식당, 급식소 등에서 음식으로 조리하여 제공하는 단계입니다.