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도축장에서 돼지 도체를 여러 부위로 분할하여 반출하고자 할 때 이력번호 표시 방법
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 396
질문내용
도축장에서 돼지 도체를 여러 부위로 분할하여 반출하려고 하는데 이력번호는 어떻게 표시해야 하나요?
답변
○ 도축장에서 돼지 도체를 여러 부위로 분할하여 반출하고자 할 때 이력번호 표시 방법
- 정확한 이력관리를 위하여 쇠고기와 마찬가지로 분할 부위마다 이력 번호를 표시하여 반출해야 합니다.
- 정확한 이력관리를 위하여 쇠고기와 마찬가지로 분할 부위마다 이력 번호를 표시하여 반출해야 합니다.
키워드 | 도축장, 돼지, 분할, 이력번호, 돼지 도체
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