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포장처리업소의 이력표시 방법
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 408
질문내용
포장처리업소의 이력표시 방법이 궁금해요.
답변
○ 포장처리업소의 이력표시 방법
- 식육의 부위, 무게, 포장처리일 등 표시 방법은 위생관리법에 따라 표시해야 하며, 돼지고기 이력제는 포장단위로 이력(묶음)번호를 기재하면 됩니다.
- 식육의 부위, 무게, 포장처리일 등 표시 방법은 위생관리법에 따라 표시해야 하며, 돼지고기 이력제는 포장단위로 이력(묶음)번호를 기재하면 됩니다.
키워드 | 포장처리업소,이력표시, 이력번호, 포장단위
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