국민콜 110 정부민원안내

복숭아 수확 시기에 임박하여 강우, 태풍 등 기상 변화가 예상되어 어쩔 수 없이 수확해야 할 때 일시적으로 수확을 저장할 필요가 있습니다. 이러면 품종에 따라 차이가 있지만 백도(‘그레이트 점보 아카츠키’)는 5℃에 1주일간 저장하였다가 다시 유통할 경우, 출하 하루 전에 온도를 15~20℃ 정도에 맞추고 대형 선풍기를 틀어 과실 표면에 결로가 생기지 않도록 해야 합니다. 이후 선과장은 외부 온도와의 편차를 7~8℃ 이내로 조정하고 최종 선별·포장·출하합니다. 이때 15℃로 유통할 경우 6일 정도, 25℃로 유통할 경우 2일 정도 유통이 가능합니다.