이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.-
-
80
적포도와 백포도 구분
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 280
질문내용
포도를 적포도와 백포도로 구분은 어떻게 하나요?
답변
○ 포도의 과피색
- 포도의 과피색은 품종마다 고유의 색이며, 녹황색, 적색, 자흑색 등 3계통이 있고, 녹황색계 포도를 일명 청포도라고도 합니다. 포도로 포도주를 담그면 녹황색계 품종은 백포도주(White Wine), 적색계 품종은 홍포도주(Pink Wine), 자흑색계는 적포도주(Red Wine)가 됩니다.
- 포도의 과피색은 품종마다 고유의 색이며, 녹황색, 적색, 자흑색 등 3계통이 있고, 녹황색계 포도를 일명 청포도라고도 합니다. 포도로 포도주를 담그면 녹황색계 품종은 백포도주(White Wine), 적색계 품종은 홍포도주(Pink Wine), 자흑색계는 적포도주(Red Wine)가 됩니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 적포도, 백포도, 적포도 백포도 구분
본 공공저작물은 공공누리 “출처표시+상업적이용금지+변경금지” 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
