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비파괴 당도분석기 단감 당도 분석
- 작성일 : 2024-12-04
- 조회수 : 244
질문내용
비파괴 당도분석기를 사용하여 단감 당도 분석이 가능한가요?
답변
최근 일부에서 비파괴 당도 분석에 많은 관심을 보이고 있으나, 아직 우리나라에서는 단감에서 비파괴 당도 분석기가 실용화되지 않고 있습니다. 이는 단감의 당도가 부위별로 차이가 크고, 큰 씨가 불균일하게 분포되어 있어 비파괴로는 당도 분석이 어렵기 때문입니다.
기관 | 농촌진흥청
키워드 | 비파괴 당도분석기, 단감 당도 분석
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